A tönkölybúzáról pár szó: Fehérjetartalma felülmúlja a hagyományos búzáét, s az aminósav-, és lizintartalma is nagyobb. Vtamin- és ásványi-anyag-tartalmára jellemző, hogy megtalálható benne szinte a teljes B-vitamin –csoport (a B12-vitamin kivételével), és az E-vitamin tartalma sem csekély. Réz-, vas-, mangán- és cinktartalma is meghaladja a búzáét. Kalcium-, magnézium-, foszfor- és szeléntartalma szintén számottevő. Rendszeres, hosszú távú fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint-csökkentő és az érelmeszesedést megelőző étrend sikeréhez. A hagyományos gabonaféléknél kisebb szénhidrát- és rosttartalmának köszönhetően cukorbetegek étrendjében is ajánlható. Esszenciális zsírtartalma jótékonyan hat az idegrendszerre. Ami viszont mindennél fontosabb, hogy ezt a búzalisztet egy termelőtől vesszük. Ő maga veti, aratja, és őrli. Tehát ebben a lisztben, nincs hozzáadott adalék... A tésztát tojás hozzáadásával készítjük. Napjainkban a megváltozott táplálkozási szokásoknak köszönhetően ismét nagyobb figyelmet kap, így termesztése és fogyasztása reneszánszát éli
Saját gazdaságunkból termett alapanyagból készítve. Kézzel szedve,válogatva,tisztítva és feldolgozva. Termékünk sajátos ízvilággal rendelkezik. Tartósítószert nem tartalmaz!
Saját gazdaságunkban, ellenőrzött bio termesztésben termelt tönkölybúzából őrölt liszt. Kiszerelés: 1 kg
Saját gazdaságunkban, ellenőrzött bio termesztésben termelt tönköly búzából őrölt teljes kiőrlésű liszt. Kiszerelés: 1 kg
A piros színt az Aranyfácán paradicsom püré, a zöld színt pedig a petrezselyem ledarált zöld levele eredményezi. Ezek a tészták is 8 tojásos, rétes liszttel készült tészták
Vegyes Erdei Gombakeverék (szárított), gombaszakellenőrtől. Tartalmaz: Ízletes vargányát, Mezei Szegfűgombát, Sárga rókagombát, Sötét trombitagombát, Júdásfülegombát, Laska gombát, Óriás Pöfeteg gombát.
