Az akácméz harmonikus, kellemesen lágy ízű, akácvirág illatú, édes, a legismertebb, legnagyobb mennyiségben fogyasztott méz. Színe világos, kristálytiszta. Mellékíz nélküli aromája teszi egyedivé. A legtöbb méznél édesebb, nagyon jól lehet vele ételt, illetve italt édesíteni. Közismerten fertőtlenítő hatású, köhögés ellen is ajánlott. Különösen jó orvosság torokgyulladás vagy gyomorbélhurut ellen. Emellett nyugtató hatása is ismert. A Magyarországon termelt akácméz hungarikumnak számít, minősége világszerte elismert. Az akácméz főbb hatásai: Nyugtató, méregtelenítő hatású Kiváló immunrendszer erősítő Torokfájást enyhítő, köhögés ellen ajánlott Csonterősítő Vérszegénység ellen hat Emésztési zavarok ellen ajánlott Tel. : 20 /2642662 Hajdúböszörmény Deák Ferenc utca 20. 18 óra után. :70/4539511 Kövessetek minket a Facebook oldalunkon is: https://www.facebook.com/Kupas.meheszet
Az akácméz harmonikus, kellemesen lágy ízű, akácvirág illatú, édes, a legismertebb, legnagyobb mennyiségben fogyasztott méz. Színe világos, kristálytiszta. Mellékíz nélküli aromája teszi egyedivé. A legtöbb méznél édesebb, nagyon jól lehet vele ételt, illetve italt édesíteni. Közismerten fertőtlenítő hatású, köhögés ellen is ajánlott. Különösen jó orvosság torokgyulladás vagy gyomorbélhurut ellen. Emellett nyugtató hatása is ismert. A Magyarországon termelt akácméz hungarikumnak számít, minősége világszerte elismert. Az akácméz főbb hatásai: Nyugtató, méregtelenítő hatású Kiváló immunrendszer erősítő Torokfájást enyhítő, köhögés ellen ajánlott Csonterősítő Vérszegénység ellen hat Emésztési zavarok ellen ajánlott Tel. : 20 /2642662 Hajdúböszörmény Deák Ferenc utca 20. 18 óra után. :70/4539511 Kövessetek minket a Facebook oldalunkon is: https://www.facebook.com/Kupas.meheszet
Alakor félfehér liszt. színe inkább aranyos, sárgás, semmint fehéres. Illata jellegzetesen komlós, édeskés. A belőle készült kenyerek, lepények és pogácsák speciális ízvilággal rendelkeznek A gazdaságomban termelt Alakor ősbúzát saját Astrie típúsú malomban kíméletesen őrlöm.. Az alakor a hagyományos búzához képest lényegesen magasabb rost, valamint fehérje tartalommal bír, sokkal több esszenciális zsírsavat, foszfort, káliumot és B6 vitamint tartalmaz. Az alakor fehérje szerkezete (glutén szerkezete) 14 kromoszómából (míg a modern búzák 42-ből), ennek köszönhetően a legtöbb gluténérzékeny ember számára biztonságos a fogyasztása*. 2x annyi A vitamint tartalmaz, mely fontos a szem egészségének megőrzésében, megköti a szabadgyököket,rákmegelőző. Péklány alakoros receptjei megtalálhatók a https://peklanyleszek.com/ pl: https://peklanyleszek.com/2016/07/17/alakoros-palacsinta/ https://peklanyleszek.com/2016/07/22/kovaszos-alakor-cipo/
A csomag ajánlat kézműves kispékségek, nagycsaládosok részére.
Néhány gondolat az alakor búzáról: A hagyományos búzához képest az alakornak magasabb a rost és fehérje tartalma. Magas a riboflavin tartalma, ami gazdag antioxidánsokban, kétszer annyi A-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos búza, ezen kívül kiemelkedő a béta karotin és a lutein benne. Az alakor fehérje szerkezete (glutén szerkezete) 14 kromoszómából áll, míg a modern búzák 42-ből. Ennek köszönhetően az alakor liszt gluténtartalma alacsonyabb, így jobban és könnyebben emészthető, mint a többi gabona, és a benne lévő tápanyagok jobban fel is tudnak szívódni. Több oldalon taglalják, hogy gluténérzékenyek fogyaszthatják e, az biztos, hogy nem gluténmentes. Bármilyen búzából, gabonából készült termék esetén, ha liszterzékeny vagy, illetve gluténintolerianciában szenvedsz, fogyasztása előtt ajánlott az orvosi konzultáció! És természetesen itt is házi tyúktojás kerül felhasználásra. :)
Három hónapig érlelt Raclette jellegű Sajt. Tökéletes olvad, így megfelelő ételekhez, de önmagában is fogysztható.
A zöld fedőszínnel és savanykás ízvilággal rendelkező téli alma, szintén saját termesztésű.
A saját termesztésű, "Aprónép kedvence" fantázianévre hallgató fajtánk a gyermekek kedvence, mert piros fedőszínnel, savanykás ízvilággal, az idei évben aprósabb mérettel és kemény hússal rendelkezik.
A szintén saját termesztésű almafajtánk inkább a sanykás ízvilágot képviseli. Mérete 70mm+, minimum 40-50%-ban liláspiros-piros fedőszínnel rendelkezik. Formája enyhén lapított. Ez a fajta is téli alma, megfelelően hideg körülmények között (pince, kamra, garázs) hosszabb ideig tárolható. Nagy kiszerelés esetén (10kg), egysoros papírkartonba csomagoljuk a gyümölcsöt. Tisztelettel kérjük kedves vásárlóinkat, hogy a kiürűlt papírkartont hozzák vissza a Kosárházba újrafelhasználás céljából! Köszönjük!
Saját termesztésű fajta, a Golden Reinders téli alma. A megfelelő körülmények között (pincehőmérsékletű helyiségben), ő már hosszabb ideig is tárolható. Zöldes-sárga fedőszínnel és jellegzetesen édes savanykás ízvilággal rendelkezik. Nálunk 70 mm-es nagyságtól kapható. Nagy kiszerelés esetén (10 kg), a terméket egysoros papírkartonba csomagoljuk. Tisztelettel kérjük kedves Vásárlóinkat, hogy a kiürült kartont, újrafelhasználás céljából, lehetőségeikhez mérten, hozzák vissza a Kosárházba. Köszönjük!
A legkedveltebb almafajtánk. Harmónikusan édes ízvilággal, pirosas fedőszínnel jellemezhető. Kizárólag saját termesztésből származó gyümölcs. Nagy mérettel rendelkezik, a termelési évre jellemző alacsony gyümölcsterhelés miatt. Mérete általában 75 mm+, valamint minimum 30-40%-os fedőszínborítottság alakult ki. Ez a téli almafajta már megfelelő körülmények között (pince, hideg kamra és garázs) hosszabb ideig is eltartható. Nagy kiszerelésű rendelés esetén (10kg), egysoros papírkartonba csomagoljuk. Ezúton kérjük kedves vásárlóinkat, hogy lehetőségükhöz mérten, a kiürűlt kartont hozzák vissza a Kosárházba újrafelhasználás céljából! Köszönjük!
