Magas olajsav tartalmú hantoltalan napraforgóból, hidegen sajtolt olaj, hidegben opálos lesz, de melegben ismét tükrös.
Olajsav tartalma 80 %, az olíva olajhoz képest magasabb, egészséges.
A kereskedelemben szinte csak az alacsony olajsav tartalmú olajok kaphatók.
Alacsonyabb ár, alacsonyabb olajsavtartalom, alacsonyabb melegíthető-ség (füstpont), kevésbé tápláló.
Használt olajat újra hasznosítjuk, vissza vesszük flakkonban..
Magas olajsav tartalmú hantoltalan napraforgóból, hidegen sajtolt olaj, hidegben opálos lesz, de melegben ismét tükrös.
Olajsav tartalma 80 %, az olíva olajhoz képest magasabb, egészséges.
A kereskedelemben szinte csak az alacsony olajsav tartalmú olajok kaphatók.
Alacsonyabb ár, alacsonyabb olajsavtartalom, alacsonyabb melegíthető-ség (füstpont), kevésbé tápláló.
Használt olajat újra hasznosítjuk, vissza vesszük flakkonban..
