Koriander

A bazsalikom fűszer és gyógynövény foglia di lattuga bazsalikom Neopolitan bazsalikomként is ismert. Salátalevelű fajta, kompakt, sűrű növekedésű, levelei szép, kellemes zöld színűek. Kellemes aromájú fajta. A növényt gyökeresen küldjük el, így egy kis pohár vízben a konyhaablakban hosszabb ideig is eláll és mindig friss bazsalikommal tudod fűszerezni kedvenc olasz ételeidet. Ha inkább kiültetnéd akkor előtte szokasd hozzá az új környezethez, először félárnyékos helyre tedd, ahol nem éri tűző nap és figyelj a kellő menniységű öntözésr, de semmi kép se öntözd túl! Használható frissen, vagy főzéshez – ha főzzük, csak a végén adjuk az ételhez, hogy megmaradjon kivételes aromája. Levelei közepes méretűek, virágai rózsaszínek. Kiváló aromájú. Mártások, saláták kedvelt fűszere. Teája idegnyugtató. Felhasználás: Halételek, kolbászáruk, növényi ecetek, ecetes és vizes uborka ízesítéséhez használhatjuk. Főtt ételekhez a főzés utolsó perceiben kell hozzáadni. Íze a legjobban citrommal és fokhagymával kombinálva érvényesül. A népi gyógyászatban étvágygerjesztőnek, vizelet- és szélhajtónak, köhögéscsillapítónak használják. Főzetét külsőleg borogatásra, torokgyulladás esetén öblögetésre is alkalmazzák. A növény gyökeresen egy pohár vízbe téve még 3-4 napig megtartja frisseségét.

Szuper, hogy érdeklődsz a friss kapor iránt! Na, hát ez a kis zöld csoda valóban az, amit a konyhádban mindig kéznél kellene tartanod. A friss kapor egy igazi ízrobbanás, amit azonnal érezni fogsz, amikor csak a kezedben tartod. Ha szereted, hogy az ételeid egy kis extra "wow"-t kapjanak, akkor a friss kapor pont neked való! Ez a fűszernövény különösen jóban van az uborkával és a tejföllel, de természetesen más ételekhez is fantasztikusan passzol. Gondolj csak a friss salátákra, a halakhoz vagy a húsokhoz! És ha még nem tetted volna, kóstold meg egy jó adag friss kaporral megszórva az éppen készülő uborkasalátát – garantált, hogy nem fogsz csalódni! És mint ha ez még nem lenne elég, ez a növény tele van olyan jó dolgokkal, mint a C-vitamin, a kalcium és a vas. Ez a kis zöld csoda nemcsak finom, hanem egészséges is! A friss kapor termesztése és gondozása semmi extra nehézséget nem jelent. Egy napos vagy félig árnyékos helyen és egy jó vízelvezetést biztosító talajban szinte magától nő! Szóval ha valóban szeretnél egy igazi ízrobbanást a konyhádban, akkor a friss kapor nem maradhat ki a kertedből vagy az erkélyedről! Ne habozz tovább, tedd konyhádat még izgalmasabbá és egészségesebbé a friss kaporral! A növény gyökeresen egy pohár vízbe téve még 3-4 napig megtartja frisseségét.

Spárga a partner biogazdaságból származik. Organik Kingdom Kft Kölcse.