Fajta: Kosak Tulajdonságai: nagy mérete ellenére nem fás, intenzív karalábé ízű, nyers nasi, főzhető, párolva tésztára is tehető. A fóliás napszegényebb friss 50 napos tenyészidőjű karalábéhoz képest a nyári napsütéskor több vitamint, ásványi anyagott képes felvenni tárolni azaz táplálób. A külső héj alatt fásod hat, melyet hámozással lehet távolítani. Saját gazdaságunkban ellenőrzött bio termesztésben termett.