A lúdgége csiga levesbetét, de van aki köretként használja. Vastagabb a tésztája, lukas a közepe, ezért szép nagyra megnő. Ez a termékünk is rétesliszttel és 8 tojás hozzáadásával készül. Én csak dagi csigának hívom a sodrott csigához képest. :-)
Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.
Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.
Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.
Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.
Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.
Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.
8-tojásos száraztészta, réteslisztből. (durumliszttel is készíthető) Érdesebb felszíne miatt a szószok jobban megtapadnak a tésztán, aminek köszönhetően ízletesebb az étel. A tészta átmérője (vastagsága) 2mm.
Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.
Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.
Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.
