Debreceni Kosár Közösség

Belépés / Regisztráció
Belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Balmaz Tészta

Balmaz Tészta

Prémium minőségű száraz tésztákat készítünk Balmazújvároson. Mivel számunkra nagyon fontos a magas minőség, így a fehér lisztek közül a rétes lisztet használjuk, mely a legjobb tulajdonsággal bír, a legszebb, és legfinomabb tésztákat eredményezi. A tojások, amiket használunk, kapirgálós tyúktojások, amit egy kistermelőtől veszünk, melyet kézzel, egyesével törünk fel. Tésztáink egy része még mindig kézzel készül, hagyományos módon, nagyobb része pedig már géppel készül. Kis géppel dolgozunk, mely egyszerre 8 kg lisztet tud összekeverni, (a gép nem működik nélkülünk). A nyers tészta kb. 12-16 órát szárad szárítókamrában, majd kézzel csomagoljuk a tésztákat. Összességében elmondható, hogy gépi tészták készülnek, de a kézi munka nélkülözhetetlen nálunk. Készítünk zöld tésztát, petrezselyem zölddel (a nyers levelet ledarálva, keverjük a tojáshoz a zöld elegyet, készül piros tészta is paradicsompüré felhasználásával. A szövetkezet berkein belül a kínálatot folyamatosan bővítjük, kreatív ötletekkel, lelkesedésünkkel a sikerre való törekvéseinkkel, naponta bizonyítjuk, hogy érdemes dolgozni. A legfontosabb, amit szeretnénk: Gasztronómiai élményt nyújtsunk mindenkinek!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Biodinamikus, Bio
Tojásmentes
Gluténmentes
Tejmentes
Cukormentes
SLS free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
Vegán
Ajándékcsomag
Hozzáadott cukor nélkül
Natúr termék
Ár szerint

GLUTÉN MENTES TERMÉKEK (nem saját gyártás)

Kérjük, ha ilyen tésztát szeretnél a termék kommenthez írd oda, hogy melyik tésztát választottad: Ennek hiányában nem tudjuk melyik tésztát szeretnéd. KÖSZÖNJÜK! Minden tészta az Éden Prémium márkanéven fut. Tojás nélküli termékek! Mi csak forgalmazók vagyunk, a Natur Trade Kft készíti. Ők egy gluténmentes termékekkel foglalkozó üzem. Mi nem készíthetünk a saját üzemünkben gluténmentes termékeket a keresztszennyeződés miatt. Köleslisztből készült termékek  szélesmetélt orsó spagetti cérnametélt Ciroklisztből készült termékek szélesmetélt orsó    

960 Ft / csomag
4800 Ft/kg

Gyűrű tészta 250 g

8 tojásos, réteslisztes tészta. Levesbetétnek is jó, de legfinomabb tarhonya helyett megpirítva.

650 Ft / csomag
2600 Ft/kg

Kiskagyló 400 g

Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.

1000 Ft / csomag
2500 Ft/kg

Lebbencs tészta 1 kg

Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.

2700 Ft / csomag
2700 Ft/kg

Lebbencs tészta 200 g

Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.

630 Ft / csomag
3150 Ft/kg

Lebbencs tészta 500 g

Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.

1500 Ft / csomag
3000 Ft/kg

Lúdgége csiga 250 g

A lúdgége csiga levesbetét, de van aki köretként használja. Vastagabb a tésztája, lukas a közepe, ezért szép nagyra megnő. Ez a termékünk is rétesliszttel és 8 tojás hozzáadásával készül. Én csak dagi csigának hívom a sodrott csigához képest. :-)

850 Ft / db
3400 Ft/kg

Lúdgége csiga 500 g

A lúdgége csiga levesbetét, de van aki köretként használja. Vastagabb a tésztája, lukas a közepe, ezért szép nagyra megnő. Ez a termékünk is rétesliszttel és 8 tojás hozzáadásával készül. Én csak dagi csigának hívom a sodrott csigához képest. :-)

1650 Ft / db
3300 Ft/kg

Nagykagyló 400 g

Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.

1000 Ft / csomag
2500 Ft/kg

Orsó 400 g

Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk.

1000 Ft / csomag
2500 Ft/kg

Paradicsomos orsó 400 g

A piros színt az Aranyfácán paradicsom püré eredményezi. Ezek a tészták is 8 tojásos, rétes liszttel készült tészták

1120 Ft / csomag
2800 Ft/kg

Penne 400 g

Tésztánk készítéséhez rétes lisztet használunk. 1 kg liszthez 8 tojást teszünk. A penne tészta az egyik legismertebb olasz tésztafajta, mely nálunk is régóta kapható, kedvelt alapanyag. Nevét az ősrégi, íráshoz használt, ferdére vágott libatollhegyről kapta. Ez a vágási mód nemcsak szebbé teszi a csőformájú tésztát, de a lukon keresztül a szósz is könnyebben bejut rajta.

1000 Ft / csomag
2500 Ft/kg