Családi gazdaságunk Hajdúszoboszlón található, szántóföldi növénytermesztéssel, bérmunkavégzéssel, valamint baromfi tartással és étkezési tojástermeléssel foglalkozunk. Tősgyökeres hajdúszoboszlói család vagyunk, édesapám Kovács Károly 1993-ban pár hektár földdel és egy TSZ-ből leselejtezett traktorral, valamint apósától, azaz anyai nagyapámtól kapott fülke nélküli kistraktorral indította be vállalkozását, ami édesanyám támogatása nélkül nem jöhetett volna létre és ma sem működne. 1989-ben megszületett első gyermekük, Péter, azaz én, majd 1997-ben öcsém Dávid. Mondanom sem kell, mindketten agrár pályán tanultunk tovább. A Debreceni Egyetemen agrármérnöki és növényvédelmi szakmérnöki diplomát szereztem, majd a Ph.D. fokozat megszerzésével az agrártudományok doktora lettem. Öcsém Pallagon végzett mezőgazdasági szakközépiskolában, majd az aranykalászos gazda képzés elvégzése után szintén a családi gazdaságban helyezkedett el, ekkor fogtunk bele a tojástermelésbe.

2016 tavaszán vettünk meg első csapat tyúkunkat, egészen pontosan 100 db jércét. Hála Istennek, a jó minőségű Friss Tanyasi Tojásra az igények hamar nőttek, így állományunk létszámát az évek alatt folyamatosan növelnünk kellett, ami jelenleg 4.000 db tojótyúkból áll. Tyúkjainkat az első három évben szabadtartásban tartottuk, azonban a szigorodó állategészségügyi és élelmiszer-előállítási törvények, valamint a megnövekedett gazdasági méret következtében kénytelenek voltunk áttérni az alternatív, mélyalmos tartásmódra. Boldog tyúkjaink istállóban, szalmán élnek, a tyúkok szabadon mozoghatnak, ehetnek, ihatnak, kapirgálhatnak. A takarmányt, amit kapnak mi magunk termeljük meg szántóföldjeinket, tehát nem bolti tápot kapnak. A tojások értékesítése közvetlenül a fogyasztóknak történik, ezzel biztosítva, hogy mindig friss és kifogástalan minőségű tojás kerüljön vásárlóinkhoz. Egyedülálló módon a tojásokat ingyenesen házhoz visszük (60 db-tól) vásárlóinknak. Jelenleg a házhozszállítással történő rendelésre Hajdúszoboszlón, Debrecenben, Ebesen, Józsán, Pallagon, Bocskaikertben, Hajdúsámsonban, Nagyhegyesen, Balmazújvárosban van lehetőség. A házhozszállításon kívül helyi és termelői piacokon is megtalálhatóak vagyunk Debrecenben, Hajdúszoboszlón, Balmazújvárosban. A „termőföldtől az asztalig” mottó nálunk maximálisan teljesül, hiszen a takarmánynövény elvetésétől a tojások értékesítéséig jelen vagyunk. A közvetlen értékesítésnek köszönhetően büszkén mondhatjuk, hogy tojásaink a tojásrakástól számítva 1-3 napon belül a végső fogyasztónál vannak, amelyek így egy hónapig gond nélkül eltarthatók, fogyaszthatók.

Fontosnak tartjuk a helyi termékek előnyben részesítését, valamint, hogy azt a vásárló közvetlenül a termelőtől tudja megvásárolni. Ezáltal kialakul egy bizalom a termelő és a vásárló között, ami az élelmiszer vásárlásnál különösen fontos. Vásárlóinktól folyamatos visszajelzést kapunk termékünkről, szolgáltatásunkról. A visszajelzéseknek köszönhetően tudunk fejlődni és a vásárlói igényekhez folyamatosan alkalmazkodni. Kiemelten fontos számunkra a minőségi élelmiszer előállítása, amit kimagasló szolgáltatással párosítva (házhozszállítás) kínálunk vásárlóinknak.

Mottónk:
„A tömegáru a szupermarketek dolga, mi inkább próbálunk egyediek lenni, és prémium terméket előállítani.”